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ニール・ちくわの、昼ビー主義。

僕の文句や退屈な話を聞いてくれてありがとう。

久しぶりに理想的な日本式家庭中華の名店に出会いました。ここは凄いわ。向原「千葉家」

【東京】池袋・大塚・巣鴨

以前、都電に乗った時に向原駅の横にある中華屋さんが気になったのを思い出して、池袋から歩いて行ってみました。

f:id:neilchikuwa:20170316162608j:plainここなんですよ。都電の向原の駅の奥に見える緑のビルの1階。
千葉家さんというお店なんです。B級臭がムンムンのこの外観、かなり魅かれます。

f:id:neilchikuwa:20170316162651j:plain入店した瞬間に厨房のご主人から、ありえ無い位デカい声で「いらっしゃいませ!」と挨拶されました。しかも直立不動。
ご主人の気合いがすごい!(昔自衛隊にいたのか?)

f:id:neilchikuwa:20170316162648j:plainご主人だけではなく、気品のあるご婦人も、若い女性(お嫁さん?娘さん?)も、対応がハキハキしていて、接客が素晴らしいのです。

f:id:neilchikuwa:20170316162656j:plainまずは『ビール600円』を注文しました。冷奴はサービスのお通し。スポーツ新聞と一緒に何も言わないでスッと置いていくのが、このお店の誠実さですね。入店してたった3分で、ガシッと心を掴まれました。
この店、凄い。

f:id:neilchikuwa:20170316162737j:plain接客の素晴らしさもさることながら、店内の清潔さも特筆ものです。油臭さなどは皆無なのです。

f:id:neilchikuwa:20170316162809j:plainサービスの冷奴にラー油をかけて中華風に味変させました。

f:id:neilchikuwa:20170316162907j:plain常連さんが入ってきました。常連さんとお店の方の会話は、笑いが絶えません。このお店の家族は仲がよく、お客さんとも仲がよく、本当に人間が大好きなんだなと思いました。

f:id:neilchikuwa:20170316162915j:plain『ニラ炒め600円』。画像ではわかりませんが、結構な量です。このお皿、左右30センチ以上あります。
塩味でニンニクが効いている。これは美味しいなぁ。

f:id:neilchikuwa:20170316193937j:plain少食の僕でもペロリといける美味しさ。

f:id:neilchikuwa:20170316162928j:plain『焼き餃子600円』は一見高いと思うけれど大きいのが8個です。普通の人なら十分の量ですね。

f:id:neilchikuwa:20170316162947j:plain手作りなので、皮が美味しいのは当たり前。野菜が多い、サッパリ系の具は、歯ごたえが凄くいい。多分お肉は包丁で叩いてミンチにしているんでしょう。フードプロセッサーなど使わないのが、千葉家のコダワリでしょう。

f:id:neilchikuwa:20170316163007j:plain消費税など無く、お通し代もなく、メニュー通りの価格きっちり1800円でした。必ずまた来たいと思う店でした。

ホント、素晴らしいよ、ここ。