私が味噌ラーメンを初めて食べたのは、確か10歳くらいの頃だった。父と銀座に行った時に、食べさせてもらった記憶がある。
父は、現在の私のようにビールを飲んで「美味しいだろー？」って聞いてきたけれど、小学生には味噌ラーメンの味はよくわからなかった。
そんな私の昭和の記憶であるが、味の時計台さんの味噌ラーメンは私が経験した銀座の味噌ラーメンとほとんど同じだった。ちょっとした麺の固さが記憶を思い起こしてくれたみたいだ。美味し。
泊まっているホテルの和食メニューが東京の会席料理となんら変わらず。ホテルのフロントで聞いたら、ここを教えてくれたんです。地元では超有名らしいです。お酒を飲むのでタクシーを呼びました。「ホテルマウント富士」から10分くらいで着きます。1200円くらいだったと思います。
店に着いた時に正直「こりゃ、ダメだ」と思いました。観光客用の凡庸なほうとう屋だと思ったのです。
今はそんな自分を深く責めたい。。。結果的にすんごい良い店でした。
富士桜鱒カルパッチョ。値段忘れました。
まずは桜鱒の綺麗な色がすごい。iPhoneでサクッと撮ったとは思えないと思います。桜鱒ってこんなにネチっと美味しいものなのか。しかも脂はさっぱり。かかっているジュレが秀逸。
いも焼酎・亀五郎のグラス600円。
この焼酎のグラス一杯でもロックで600円は安いと思いますが、左のピッチャーもおまけで付いてくるんです。中身は水じゃなくて焼酎です。嘘かと思いました。2杯分じゃん。大豊さんは焼酎を出せば出すほど経営が傾くのではと本気で心配しました。
わかさぎ天ぷら900円
僕らはお〜っと後ずさり。びっくりする程の量です。揚げたてなのでアチチアチチです。もの凄く軽く揚がってます。旨すぎます。何もつけないでサクッと食べて焼酎で流す。この料理、欠点がありません。4歳児もバリバリ食べていました。
鶏ももの塩焼き850円。
地鶏とは書いてませんでしたが、普通の鶏の味わいではありません。強めの塩と火の具合が最高で、皮はパリパリ、肉は鶏の旨味がジュワーとなっております。旨すぎに額からタラーーと汗が。。。
この店はすごい。
お台場方面に仕事に来たので、ランチは春華秋實さんに行きました。
ココの日替わりにハズレはありません。
ハズレというか、、、おかずのボリュームがそこら辺のナヨナヨ男なら太刀打ちできない時がありますなぁー。マルイで買った細いスーツを着たカッコマンには完食は無理無理。僕のような鼻クソが見え隠れする老練な紳士でないと完食できません。
この日の日替わりは『玉子と野菜の麻婆あんかけ』という事です。
運ばれてきた時、メニューを見間違えて「麻婆あんかけ丼」 を注文したのかと思いました。
でもご飯もついてるんだよね。これがわからん。
それにしても、でかい山。
この下にご飯があると思うでしょう。ドンブリ飯の上にトロトロの玉子をかけた、中華風オムライスだと思うでしょう。僕も思いました。
食べ始めましたが、ご飯が出てきません。
もしや？これは、全部卵？
つーことは、あり得ない量の卵を使ったオムレツという事になりますな。
すげー、やっぱ全部卵だった。
しかし、こいつは絶品！トロトロ巨大オムレツにピリ辛の餡がとても合いますね。
こんな巨大なオムレツは初めてです。卵何個使ってんだろう。
いやーほんと美味しいな。
5分経過。。。
6割食べてピタッとスプーンが止まりました。急にお腹が一杯になりました。
残ったオムレツでも推定卵2.5個はあります。
この段階で、ササッと成形して出しちゃえば十分一品料理です。950円は取れます。ホントです。話、盛ってないですよ。
頑張りましたが、本当にこれ以上は入りません。残念だ。
今日も完食できなくてゴメンねー。
ジャンジャン横丁を歩いていたら、虎ノ王さんが結構目立つ感じで存在していました。
中を覗いたら、ガラガラ。
注文は、これ！とんこつ醤油ラーメン。 こりゃいい感じですね。
無難な感じで行きました。
店内の様子。
広くていいです。
ベロベロに酔ってるオッサン達と、ここのラーメンを東洋の神秘の様に眼を閉じてゆっくり味わってる変な外人の対比。
メニューの数は多いですね。
とんこつ醤油ラーメン登場！
あれ？
僕、ポスターのとんこつ醤油ラーメンを注文したんですが。。。
写真とは大違いですね。
作ってる途中で間違えて出したのかな？ま、いいか。
ラーメンと一緒にピリ辛高菜がきました。
そんな事よりメニューの写真と実物が違いすぎる〜。
さて、食べますか。
新世界ではこんな事で文句を言ってはいけないのでしょう。
かなり酔ってるから、味は普通に美味しいです。
黙ってただ黙々と食べる二人。
新世界は色んな人がいて楽しいです。
京都から近鉄奈良駅に着きました。今日は仕事はありません。
軽く飲んでホテルへGO。。
すぐ爆睡するつもり。
何度見ても近鉄特急は美しい。
鉄道の事は詳しくないんですが、近鉄特急の雰囲気はヨーロッパっぽいと思うのです。
特急といってもそんなに速くはないのですが（笑）。500円程度追加で、京都から奈良まで指定席があるのは素晴らしい。
こういう事は言ってはいけないと激しく思うのですが、C国の方々が何でこんなにいるのでしょうか？
近鉄奈良駅からJR奈良駅まで、コロコロ引きずって15分程度。
ゆるりさんに来ました。
ゆるりさんは、JR奈良駅改札から1分程度の場所にあるんです。
安いなー。
珍しく日本酒をお燗でいただきました。
ナメコおろし系。
おでん系。
かつ煮系。
煮てないけど。。。
ビール系も最後にいただきました。
もうちょっと高くても、もうちょっと美味しい方がいいと思います。
お店の工事の関係で一時期閉めていた昭和匠寿司さんが再開しておりました。
ここは入らない訳にはいきませんよ。
何と言っても2個120円（税抜）。これが廻らないお寿司（何皿かは廻っていますが〜）なんです。機械が作ってるんじゃないですよ。目の前のベテラン職人さんが握ってくれるんですよ。
細かい注文にも応じてくれて、最高のお寿司屋さんですよ。
