「ボクの記憶」ニール・ちくわ

退屈な話を聞いてくれてありがとう。

回転寿司。辻堂テラスモール湘南「匠がってん寿司Prime」

辻堂テラスモール湘南の、湘南匠がってん寿司Primeさんで昼飯でした。

神奈川の海側が、なんでも湘南湘南ってうざいと思うのは僕だけですか?

 

f:id:neilchikuwa:20191019203225j:plainこの店、特筆すべきは、この人ひとりで作ってる事。この時多分、辻堂で一番の働き者です。

 

f:id:neilchikuwa:20191019203404j:plain本日のおすすめ三貫盛り皿。カンパチ・真鯛・平目です。ちょっと普通。

 

f:id:neilchikuwa:20191019203427j:plain人気のしめ鯖。ちょっと乾燥気味。

この他にも鮪や貝などいただきましたが。

 

f:id:neilchikuwa:20191019203510j:plain魚のお鮨より美味しかったのはコレ。揚げ茄子握り。

細かい事云うようですが、コレ握っていません。シャリの上に揚げた茄子・オニオンスライス・青ネギ・たっぷりの鰹節が乗せているモノ。崩壊寸前状態のコレにチョビッと醤油を垂らしパクッと食べます。
あ、おいしい。

 

f:id:neilchikuwa:20191019203537j:plainしかし今日一番美味しかったのはコレ。わかめポン酢。
わかめが新鮮でシャキシャキなんです。

主役級の鮨より、脇役の方が美味しいお鮨屋さんでした。