「ボクの、旅の記憶」ニール・ちくわ

退屈な話を聞いてくれてありがとう。

チマチマしていない男気一本の料理。錦糸町「蓬菜春」

錦糸町でお腹が空いた僕は、蓬菜春さんで『黒胡麻担々麺+半チャーハンセット700円』を注文した。

黒胡麻担々麺は、ひき肉がゴロゴロどっさりで、スープの黒胡麻はザラザラと大量に入っている。担々麺にしては辛くはないが、旨味十分のとろとろスープをズルズルと引き上げる太麺が食べ応え十分。なんとも男っぽい担々麺だった。文句なし!

チャーハンも具材がたっぷりで素直に美味しい。チマチマしていない男気一本の料理だ。

奥さんの接客も良いし、値段も安い。ここは相当の実力店とみた。

 

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