久しぶりに藤沢駅の新月さんへ。
新月は藤沢市が文化遺産として守らねばならない重要な店なのです。藤沢で育った男なら一度は経験してるでしょう。きっとSMAPのNさんも食べてるはずです。知らんけど。
わかめそば登場。鎌倉の生わかめがたっぷり。これが410円。
神田の藪そば店主は、二八が江戸蕎麦の王道と言っていましたが、新月のは二八どころか五五くらいうどん粉が多い蕎麦。これぞ藤沢蕎麦の王道です。（諸説あり）
しかしわかめ蕎麦のシンプルさは良いですね。五五蕎麦が引き立ちます。おいちい。
数年前にこのお蕎麦を食べて、うどんか蕎麦かわからない感じにびっくりしましたが、今では大好きなお蕎麦です。
今回のおばちゃんの髪型はさっぱり系でした。
