2023-02-04から1日間の記事一覧

新玉ねぎかき揚げそば。藤沢「新月」

この日は新月さんの新作「新玉ねぎかき揚げそば」を注文した。ごぼう天に見えるけど新玉ねぎのかき揚げなんです。やわやわーの新玉ねぎをサックリ揚げる職人技なんです。 蕎麦と思うとチト疑問が残るのですが、慣れればおいちい。 新玉ねぎかき揚げが崩れて…