あっさり正油ラーメン&半熟味付玉子。ららぽーと湘南平塚 「らーめんG麺7-01」

f:id:neilchikuwa:20201216163443j:plainららぽーと湘南平塚で買い物をして、3階のフードコートで食事をしました。

f:id:neilchikuwa:20201216163506j:plain感染対策に問題なし。

「ウエットティッシュを盗まないでください」と大きく書いてありました。平塚って、誰が使ったか分からないウエットティッシュを主婦が持って行く街なんだと思いました。

f:id:neilchikuwa:20201216163543j:plainらーめんG麺7-01さんで、あっさり正油ラーメン858円に半熟味付玉子132円を追加。店名の難解さに反比例して商品名は普通です。

店員さん感じ良し。僕が独身だったら結婚したいです。

f:id:neilchikuwa:20201216163649j:plainワォ、美しいラーメン。良いバランスです。

f:id:neilchikuwa:20201216163726j:plain硬くも柔らかくもない丁度良い茹で加減のツルツルストレート麺。「うまい」としか表現しようがないです。

f:id:neilchikuwa:20201216163752j:plainチャーシューは鶏と豚ですね。このスタイル、どこかでも経験しましたが覚えていません。ローストポーク的繊細な豚に「今のラーメン」を感じました。

f:id:neilchikuwa:20201216163833j:plain半熟味付玉子はなかなか割れなくてアセりましたよ。ツルッとどこかに飛んで行っちゃって、拾いに行くのも恥ずかしいですから。

f:id:neilchikuwa:20201216163812j:plain見た目よりも醤油や脂の主張感があるしっかりしたラーメンです。今やコレがあっさりなんですね。「羊の皮をかぶった小熊」と言って良いんでしょうか。
若い人の物作りの素晴らしさに、自分の歳を感じます。

f:id:neilchikuwa:20201216163524j:plain感染対策に問題なし。

f:id:neilchikuwa:20201216163850j:plain平塚って、昔ツッパリだった様なおじさんが異常に多い街ですね。特徴としては、ユニクロのウルトラライトダウンを着ています。