マンションの理事会で、前理事長と現理事長の口喧嘩がはじまり「大島渚VS野坂昭如」以来じじいの喧嘩を見ました。長年の怨念があるのでしょう。お互い背広の襟を掴んだまま微動だにしない状態が続き、最後は息切れして座り込みましたが、一応止めましたけど正直言って面白かったです。
その現理事長とエレベーターで会った時に、
「ちくわさん、福島から漬物が届いたんでおひとつポストに入れときますから。日本酒でやると最高ですよ」
「え？良いんですか？ありがとうございます」
下手に断るとまた色々あるので、感謝してる感を押し出しつつありがたくいただきました。
それが「阿武隈の紅葉漬」です。
鮭を麹で漬けた物の様ですが、ザックリ言って鮭の麹塩辛みたいな感じ。
さて、味見〜〜〜。
う、辛い。そして強烈な独特の旨味が長く舌に残ります。確かに日本酒に合うかも。
まずくはないですが、特有の麹臭が気になります。嫌いではないけど、微妙。ただ大好きな人がいるのも良くわかります。評価がスパッと別れる「阿武隈の紅葉漬」です。
陸奥A子の初期の漫画と対極にある味ですね。
