赤魚鯛かす漬け定食。川崎「上田家」

表の看板の『赤魚鯛かす漬け定食700円』に惹かれて、上田家さんに入店しました。

赤魚といえば、昔お金のない頃、恵比寿のお弁当屋さんでよく食べたものです。しかし、赤魚とはどういう魚なんだろう。値段の安さが謎を深めます。

ここのご主人は本当に魚が好きそうです。魚を扱う手つきが違うんですよ。間違いなく良い店です。