天玉そば。川崎駅「越後そば」

川崎の越後そばさんは普通の立ち食いそばとは違う。
裏で絶えず天ぷらを揚げていて、運がいいと揚げたてが乗せられるのだ。今回僕は『天玉そば420円』にわかめトッピングを注文。ラッキーな事にそばの「茹でたてタイミング」に当たった。天ぷらもまだ暖かく驚愕の美味しさだった。 

そして、清原の記事もじっくり読ませていただきました。