玉泉亭さん（本店は伊勢佐木町）は、サンマーメン（生馬麺）発祥の二軒のひとつと言われています。しかしどこにもサンマーメン発祥とは書いていない。やはりサンマーメン700円を注文しました。玉泉亭さんは、白濁した餡が特徴なんですね。具も麺も程よい量で…