久しぶりに藤沢の昭和匠寿司さんに行きました。 数年前、店を閉めていた時期に良い職人さんが随分辞められた後は、謎の職人ばかりでもう駄目かと思っていました。 しかし今日は活きのいい若者が握っていました。声がハキハキとしています。期待大。まず、鯵…
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