東京生まれの両親はかなりの偏重で、蕎麦は好きだが、うどんは田舎者の食物といって馬鹿にしていた。 蕎麦かうどんのどっちが上かなんてどうでもいいと思うのだが、昔の東京人は以外とうどんを馬鹿にする傾向があるみたいだ。僕は、秋田の稲庭うどんと岡山の…
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