三桝さんは、大塚駅北口から歩いて5分位の場所にある。今日はミニ浅蜊丼ともりそばセット760円を注文した。もりそばの盛り具合は、僕が住んでる処だったら大盛り。浅蜊丼も、ミニではないサイズだ。 蕎麦は凡庸だが、茹で加減や水切りの技が素晴らしい。我々…
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