「ボクの記憶」ニール・ちくわ

退屈な話を聞いてくれてありがとう。

肉団子醤油煮定食。藤沢「清香園」

毎度お世話になってる清香園さん。藤沢の名店です。

 

f:id:neilchikuwa:20191112182504j:plain今日のCランチは、昭和生まれには堪らない「肉団子の醤油煮定食850円」。

昭和三十年・四十年生まれにとって、肉団子って家では出ない憧れの料理。外食でも子どもは食べたいのに親は無視する高級料理だった。

 

f:id:neilchikuwa:20191112182352j:plain鶏胸肉のミンチにレンコンと木耳が入っている直径4.5センチはありそうなドデカい固まり。餡は八角が香るお醤油味に大量の小松菜。
不味かろうはずがないビジュアル。勿論絶品だった。

 

f:id:neilchikuwa:20191112182432j:plainしかし、おっさんならではの問題が発生。巨大な肉団子は一個でも十分だった。二個食べた段階でほぼ満腹。

さて、残りの二個をどうやって食べようかと悩んでいる次第。