「ボクの記憶」ニール・ちくわ

退屈な話を聞いてくれてありがとう。

湯葉丼。京都駅 ザ・キューブ店「錦市場 野村」

京都駅の新しくなったザ・キューブ でお弁当を探しました。
錦市場野村さんのお弁当の前でしばし悩むおじさん。

 

f:id:neilchikuwa:20191016204256j:plainかれい西京焼き弁当1201円に惹かれましたが、ちょいと高いので諦めました。
こういう心の推移って側から見て分かるんでしょうね。店員さんがスッと引いたのが面白かったです。

 

f:id:neilchikuwa:20191019150846j:plainそして、湯葉丼756円に決定。
ベジタブルというかビーガンというか、いいすね、この感じ。

 

f:id:neilchikuwa:20191016204312j:plain蓋を開けると。

ご飯の上に、ちりめん山椒を散らし、湯葉を乗せ、ジュレの出汁をかけたお弁当でした。

 

f:id:neilchikuwa:20191016204318j:plain京菜のお浸しときゃらぶきが、強力な脇役です。

 

f:id:neilchikuwa:20191016204353j:plain関ヶ原を過ぎたあたり。
九月の下旬。

 

f:id:neilchikuwa:20191016204342j:plainこのお弁当、僕的には星五つです。
実に美味しい。豆腐があまり好きでないので湯葉はどうかと思いましたが、ジュレの出汁とちりめんが最高でした。粒の山椒の風味も素晴らしく、次の出張もこのお弁当に決まりです。

 

f:id:neilchikuwa:20191016204417j:plain近鉄側のスーパー、ハーベスで買ったスパゲティサラダをのせると、一気にジャンクになりましたが、これも美味しいです。