かき揚げ卵そば。大井町「彩彩」

店主のおじいさんが一人営業しているお蕎麦屋さん。夜は居酒屋になるみたい。やどかり営業なのかな?それとも信じられない働き者なのか?

おじいさんはお客にとても優しく話しかける。何処か分からないけどお国訛りがある。訛り言葉でしみじみ話すもんだから、東京とは思えない雰囲気なのだ。

お蕎麦は細い麺。生から茹でるので、袋麺とは違うしっかりコシがある。蕎麦つゆの風味もそこらの立ち食い系とはレベルが全然違う。

 

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