池袋に来たので、歩いて天平食堂さんまで来ました。
梅雨だけど暑いすね。
ちょっとだけ小瓶をいただきます。お茶が冷え冷えで嬉しいですが、まずはビールから。
注文は「カツカレー680円」。
意外と時間がかかってきたのは、カツを揚げていたのですね。作り置きのカツではありません。それが天平食堂さんの素晴らしさ。揚げたてのアツアツです。
カツは薄めですが、このくらいの薄さがカツカレーにはちょうど良いと思う今日この頃。
カレーの具は大量の玉ねぎと豚コマのみ。まさに昭和のカレーです。といっても家庭の味ではありません。粉のカレー粉からじっくり作った職人技。
いやいや、これは旨いですわ。
無料の枝豆を数えて見たら7個あったのです。
どうでもいいですね。
このカレーには、ソースをかけると旨味倍増。
今の若い人はこういう事はしないようですが、僕の若い頃は学食で女子大生もソースをびしゃびしゃかけていました。その頃はウスターソースしかなかったと記憶しています。
昭和のカツカレー最高でした。