「ボクの、旅の記憶」ニール・ちくわ

退屈な話を聞いてくれてありがとう。

担々麺が有名ですが、実は醤油ラーメンがいいのです。渋谷「亜寿加」

渋谷の亜寿加さんにお伺いしました。約一年ぶりです。

ここの担々麺は間違いなく旨いのですが、皆さん担々麺ばかり注文し過ぎですね。余計なお世話ですけど。
担々麺が旨いのは間違いないのですが、この店の醤油ラーメンも捨てがたいですよ。スープの輪郭がしっかりしているから美味しいんですね。

今日は『排骨らーめん950円』を注文しました。
担々麺より醤油の方が、排骨の味が良くわかります。スープに染みたクタクタの排骨はたまらなく美味しいです。排骨を白飯に乗せて食べたかったのですが、いつの間にか
 白飯無料サービスは無くなったのでしょうか?うーーん、謎です。

 

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