冷し中華。渋谷「博多天神」

博多天神さん夏の風物詩『冷し中華400円』を食べた。
これを食べると夏がきたのだなぁと思う。この冷し中華、400円では本当に申し訳ないくらい完成されている。富士山形に盛られたクロレラ麺の上に、錦糸卵・もやし・きゅうり・春雨・チャーシューが乗っている。ボリュームも十分である。
本当に400円でいいのだろうか。大盛りにしても500円である。食べる前に冷し中華に一礼をして、次に両手を胸の前で合わせて心の底から感謝して頂かなくてはならない。誰がなんと言おうと渋谷でイチバンの冷し中華なのである。

 

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