今日は子どもの頃から通っている藤沢の古久家さんを訪れた。
藤沢には親戚がいるので小学生の頃から僕が大好きな店だ。
僕が一番好きなのは、この『焼きそば(大盛)』である。 五目焼きそばより普通の方が美味しい。
そして『エビシュウマイ』の注文も絶対に忘れない。
このシュウマイとビールの相性は至福だよ。ふわふわ柔らかい美味しいしゅうまい。
画像では、かた焼きそばに見えるけど、かた焼きじゃないんだよね。ちょっとボソッとした感じの麺なんだ。この麺は辛子に良く合うんだよね。
この焼きそばは、食事というよりお酒のツマミ。本当にビールに合うんだよね。
旨すぎてビールもう1本頼んじゃったよ。