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ニール・ちくわの、昼ビー主義。

僕の文句や退屈な話を聞いてくれてありがとう。

手打ち(?)麺が美味しい家庭中華の良店。平塚「華昌」

先日平塚の華昌さんをおとずれた。華昌さんの看板や店内には「手打ちラーメン」の文字が溢れている。手打ち麺なのだろうか?手打ちと云ってる以上そうだよね。
接客が丁寧、味もボリュームも問題無し。かなりの良店だと思う。
しかし、この麺手打ちかな?手打ち風なのだなとおおらかな解釈をしたほうがいいと思う。

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