「ボクの記憶」ニール・ちくわ

退屈な話を聞いてくれてありがとう。

ワンタン麵。平塚「華昌」

平塚の華昌さんをおとずれた。華昌さんの看板や店内には「手打ちラーメン」の文字が溢れている。手打ち麺なのだろうか?手打ちと云ってる以上そうだよね。

接客が丁寧、味もボリュームも問題無し。良店だと思う。
しかし、手打ちかな?おおらかな解釈をしたほうがいいと思う。

 

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