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ニール・ちくわの、昼ビー主義。

僕の文句や退屈な話を聞いてくれてありがとう。

誠実とはこういう事なんだと、教えられました。亀戸「みつば」

【東京】錦糸町・亀戸

結論からいうと、すごいとんかつ屋だった。

味だけならもっと美味しいとんかつを知っているけれど、丁寧な接客、量の多さ、値段の安さ、店内の清潔さ、細やかな気遣い、この全てが高レベルで存在している店は、僕はここしかしらない。

f:id:neilchikuwa:20151018170135j:plain最近、巷の人気ブログで、OTRとなる表現が流行ってることに対してお米に申し訳なくて心が痛い。OTRとはON THE RICE。白いごはんにおかずを乗っけて食べる事。僕はどうも納得がいかない。神聖な白いごはんの上に何でも乗っけて、白いごはんを茶色く汚して『オンザライス』と称してバカバカ食っていいんでしょうか?お米に対する冒涜だと思うね。日本人としてやってはいけないことだ。人気ブロガー達、オンザライスやめろ!僕は絶対にやりませんね。

f:id:neilchikuwa:20151018165859j:plain上ロース定食で1450円とは安い。どの程度のレベルかな?と思っていた時に「お待たせしました。ロース定食です」とご主人が先客であるカウンターの端の男性の前に、出来上がったロースかつを置いた。

えっ?上ロースとは言わなかったよな。ただのロースがあのデカさ?嘘でしょ?ごはんは丼に山盛りだし、味噌汁のお椀はでかいし、キャベツは二郎の野菜マシマシレベル。この店は僕の苦手な爆盛り店なのだろうかと不安になる。

しかし、先客が食べているロースかつは、カウンターの端の僕でもわかるくらいの素晴らしき揚げの技。コロモカリッと系タイプだね。中の肉の味はわからないが、湯気の具合からみてもかなりのレベルのとんかつである事は手にとるようにわかるのだ。f:id:neilchikuwa:20151018170000j:plain僕はハンバーグ定食900円と瓶ビールの大瓶600円を注文。ところで、みつばさんのご主人と奥様の対応は、非常に低姿勢で素晴らしい。絶えず笑顔なのだ。

カウンターに座って上を見たら、僕の頭の上に、マツイのサインを見つけたよ。

f:id:neilchikuwa:20151018165946j:plainビールとお新香が登場。ビール瓶の持ち方や、お皿も置き方が非常に丁寧。みつばさんのお二人と接していると本当に気持ちがよい。そしてこのお新香の盛り!かなりの量だ。普通の店の三倍くらい。僕にはちょっと塩気がきついが、手作り感十分の美味しいお新香だ。

f:id:neilchikuwa:20151018170128j:plain店内はプロ野球選手のサインで満載。

そして非常に清潔。とんかつ屋さん特有の油臭さも感じない。

f:id:neilchikuwa:20151018170030j:plainご主人がハンバーグの出来上がりを持ってきてくれた。奥さんに任せずに作ったものを自分で運ぶのがポリシーなんだね。素晴らし。

しかし900円でこれが出るとは!でっかいハンバーグの上にたっぷりのソースがかかっている。キャベツは高さ10㎝以上はある。すごいボリュームだ。

僕は椅子から転げ落ちるくらいびっくりした。

f:id:neilchikuwa:20151018165927j:plainなんというかこの水が非常に美味しいのだ。お冷というイメージそのもの。

f:id:neilchikuwa:20151018170048j:plainふわっと柔らか目のハンバーグ。旨いというしか表現できないレベル。

この店すごい。みつばさんすごい。

f:id:neilchikuwa:20151018170115j:plain店頭のサンプルとはかなり違う(笑)。実物の方が全然よい。

f:id:neilchikuwa:20151018170042j:plain何度もびっくりしちゃうが味噌汁も美味しい。器が大きいので、量も普通のお店の1.5倍。ワカメと豆腐とネギの味噌汁だ。

f:id:neilchikuwa:20151018170059j:plainこのキャベツの旨さといったら。。。しかし量が多い。

f:id:neilchikuwa:20151018170055j:plain僕は死んだ母から止められていたが、前からどーしてもやりたい事があった。美味しいハンバーグを白いごはんにのせて食べたい。

思い切って乗っけてみた。うまい!この店のハンバーグで、オンザライス!やらない奴はバカですわ。

f:id:neilchikuwa:20151018170145j:plain再訪は間違いなし。今日は本当にびっくりした。名店です。