本日は、ランドマークホテルのTHE TERRACEで昼食をした。
THE TERRACEは、基本コンチネンタルだが、中華『グリーンハウス』のメニューも言えば持ってきてくれて注文可能。グリーンハウスはカオマンガイが有名だが、僕はローストダックヌードルを注文した。
僕が注文したのは、和え麺タイプ。スープは別についている。
あっさりしているけれど、深いスープ。ビールの値段が東京並みに高い。
いつまでも噛んでいたいローストダック。
野菜も絶品だし。
混ぜて食べるのだろうが、これだけ綺麗にできていると混ぜるのが勿体ない。
金色の麺が美しい。首に巻いてパリコレに出たら、誰もが新作のジュエリーだと思うだろう。
やっぱ、最後はつけ麺で食べたいのだ。
麺はズルズル食べたいよね。思いっきりズルズルズビズビ啜って食べたら、横のチェーンスモーカー・フランス女が露骨に嫌な顔しやがった。大体ここ禁煙エリアなんだけど、タイ人は欧州に弱い。こっちだって中指立てたいわ。
麺を啜るのは日本の文化だ！煙草と食事の音と、どっちが迷惑なんだろう？どう考えても煙草だと思うけど、そういえば煙草もフランスの文化なんだなぁ。
